桐城小花，安徽省桐城市特产，全国农产品地理标志。

桐城市属亚热带湿润季风气候区，气候温和，雨量充沛，光照充足，四季分明。全市年平均气温16℃，山区年均气温14.5℃，适宜种植花茶。桐城小花成品茶外形舒展、色泽翠绿、形似兰花；汤色嫩绿明亮；香气清鲜持久有兰花香；滋味鲜醇回甘；叶底嫩匀绿明。其独特的品质特征是“色翠汤清、兰香甜韵”。

2018年7月3日，中华人民共和国农业农村部正式批准对“桐城小花”实施农产品地理标志登记保护。

桐城小花成品茶外形舒展、色泽翠绿、形似兰花；汤色嫩绿明亮；香气清鲜持久有兰花香；滋味鲜醇回甘；叶底嫩匀绿明。其独特的品质特征是“色翠汤清、兰香甜韵”。

桐城种茶历史悠久，史载明朝大司马鲁山公（孙晋）宦游时得异茶籽，植之龙眠山之椒园。于是，椒园茶与顾渚、蒙顶并称，跻身“贡品”之列，时称椒园茶，又因其冲泡后形似初展花朵，又名“桐城小花”。

1949年后，桐城市通过引进良种，改造茶园，实行机械化制茶 。

2002年，桐城市委、市政府把发展茶叶作为振兴山区经济的支柱产业，确立了山区茶叶经济的发展战略。