黄山烧饼

2019-07-22 浏览:921次

黄山烧饼 — 皮薄酥香,油润可口黄山烧饼又被叫做“蟹壳黄烧饼“,属当地特色美食,老街里面、路边摊、角落里、超市、糕点店都有,随处可见。由于需要长时间烘烤,饼中水分大多蒸发,利于贮存,一旦受潮,继续烘烤后依然酥香。皮层细薄如纸,很多小店按各自祖传秘方烤制后酥松油润而不腻。挑选烧饼的时候最好选在刚出炉的较新鲜的。我通常是买完会把袋口敞开着,等饼凉了再密封好,这样饼吃起来依然很脆口的,饿了的时候吃上一口就够满足了。
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